Cara Membersihkan Kepiting 「The world's largest sports betting platform」yang Mudah, Masukkan Dulu dalam Freezer

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Sorong(Indonesia)Casino

CThe world's larThe world's largest sports bettiThe world's largest sports betting platformng platformgest sports betting platformaThe world's largest sports betting platformmpur air dengan garam dalam panci kukus. Kemudian, letakkan kepiting dalam saringan panci. Kukus kepiting selama 10-20 menit, tergantung pada ukuran kepiting.

Sementara, Chef Faiz memilih untuk merebus kepiting selama lebih kurang 10 menit agar nutrisinya tidak hilang.

Menyimpan dulu kepiting dalam freezer bertujuan agar tidak mencapit. Pasalnya, kepiting jadi lesu sehingga mudah dibersihkan.

Baca juga: Cara Gampang Mengolah Kepiting Agar Tidak Mencapit, Taruh di Freezer

Baca juga: 6 Langkah Makan Kepiting, Biar Dapat Banyak Daging

Ilustrasi kepiting rebus dalam panci.

Ikuti cara membersihkan kepiting segar melansir ChefSteps dan The Spruce Eats berikut.

Sejumlah bagian kepiting ada yang rasanya kurang enak, sehingga harus dibuang. Bagian yang kurang enak ini juga dapat mengurangi bau amis pada kepiting.

Menurut ChefSteps, kamu dapat merendam kepiting selama lebih kurang 60 detik dalam air yang sudah mendidih. Setelah itu, langsung masukkan ke dalam air es agar kepiting tidak matang.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Trik tersebut disampaikan oleh Sous Chef Aston Anyer Beach Hotel Faiz Firmansyah mengutip Kompas.com, Rabu (6/5/2020).

Selanjutnya, kamu juga dapat mengukus kepiting seperti dikutip dari The Spruce Eats.

Sebelum membersihkan kepiting, kamu dapat memasukkannya dulu ke dalam freezer atau kulka selama lebih kurang 15 menit. 

KOMPAS.com - Cara membersihkan kepiting sebaiknya dilakukan dengan tepat dan hati-hati agar bisa makan dagingnya secara maksimal.

Ia pun menyarankan untuk menambahkan jahe dan garam untuk menghilangkan bau amis kepiting.

Terdapat 3 cara untuk melemahkan kepiting menggunakan air yaitu blanching, rebus, dan kukus.

Baca juga: Resep Kepiting Saus Tiram ala Restoran Chinese Food